"I like to think about the life of wine. How it's a living thing. I like to think about what was going on the year the grapes were growing, how the sun was shining, if it rained. I like to think about all the people who tended and picked the grapes and, if it's an old wine, how many of them must be dead by now. I like how wine continues to evolve. Like, if I opened a bottle of wine today it would taste different than if I'd opened it on any other day. Because a bottle of wine is actually alive and it's constantly evolving and gaining complexity. That is, until it peaks like your '61. And then it begins its steady inevitable decline. And it tastes so fucking good."
(Extrait de Sideways, film de Alexander Payne)
jeudi 22 janvier 2009
mercredi 21 janvier 2009
Politically "Cowrect"
"1. SOCIALISME : Vous avez deux vaches. Vos voisins vous aident à vous en occuper, et vous vous partagez le lait.
2. COMMUNISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend les deux et vous fournit en lait.
3. FASCISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend les deux et vous vend le lait.
4. NAZISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend la vache blonde et abat la brune.
5. DICTATURE : Vous avez deux vaches. Les miliciens les confisquent et vous fusillent.
6. FEODALISME : Vous avez deux vaches. Le seigneur s'arroge la moitié du lait.
7. DEMOCRATIE : Vous avez deux vaches. Une votation décide à qui appartient le lait.
8. DEMOCRATIE REPRESENTATIVE : Vous avez deux vaches. Une élection désigne celui qui décidera à qui appartient le lait.
9. DEMOCRATIE DE SINGAPOUR : Vous avez deux vaches. Vous écopez d'une amende pour détention de bétail en appartement.
10. ANARCHIE : Vous avez deux vaches. Vous les laissez se traire en autogestion.
11. CAPITALISME : Vous avez deux vaches. Vous en vendez une, et vous achetez un taureau pour faire des petits.
12. CAPITALISME DE HONG KONG : Vous avez deux vaches. Vous en vendez trois à votre société cotée en bourse en utilisant des lettres de créance ouvertes par votre beau-frère auprès de votre banque. Puis vous faites un "échange de dettes contre participation", assorti d'une offre publique, et vous récupérez quatre vaches dans l'opération tout en bénéficiant d'un abattement fiscal pour entretien de cinq vaches. Les droits sur le lait de six vaches sont alors transférés par un intermédiaire panaméen sur le compte d'une société des îles Caïman, détenue clandestinement par un actionnaire qui revend à votre société cotée les droits sur le lait de sept vaches. Au rapport de la dite société figurent huit ruminants, avec option d'achat sur une bête supplémentaire. Entre temps vous abattez les deux vaches parce que leur horoscope est défavorable.
13. CAPITALISME SAUVAGE : Vous avez deux vaches. Vous équarrissez l'une, vous forcez l'autre à produire autant que quatre, et vous licenciez finalement l'ouvrier qui s'en occupait en l'accusant d'avoir laissé la vache mourir d'épuisement.
14. BUREAUCRATIE : Vous avez deux vaches. Le gouvernement publie des règles d'hygiène qui vous invitent à en abattre une. Après quoi il vous fait déclarer la quantité de lait que vous avez pu traire de l'autre, il vous achète le lait et il le jette. Enfin il vous fait remplir des formulaires pour déclarer la vache manquante.
15. ÉCOLOGIE : Vous avez deux vaches. Vous gardez le lait et le gouvernement vous achète la bouse.
16. FEMINISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous inflige une amende pour discrimination. Vous échangez une de vos vaches pour un taureau que vous trayez aussi.
17. SURREALISME : Vous avez deux girafes. Le gouvernement exige que vous leur donniez des leçons d'harmonica."
2. COMMUNISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend les deux et vous fournit en lait.
3. FASCISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend les deux et vous vend le lait.
4. NAZISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous prend la vache blonde et abat la brune.
5. DICTATURE : Vous avez deux vaches. Les miliciens les confisquent et vous fusillent.
6. FEODALISME : Vous avez deux vaches. Le seigneur s'arroge la moitié du lait.
7. DEMOCRATIE : Vous avez deux vaches. Une votation décide à qui appartient le lait.
8. DEMOCRATIE REPRESENTATIVE : Vous avez deux vaches. Une élection désigne celui qui décidera à qui appartient le lait.
9. DEMOCRATIE DE SINGAPOUR : Vous avez deux vaches. Vous écopez d'une amende pour détention de bétail en appartement.
10. ANARCHIE : Vous avez deux vaches. Vous les laissez se traire en autogestion.
11. CAPITALISME : Vous avez deux vaches. Vous en vendez une, et vous achetez un taureau pour faire des petits.
12. CAPITALISME DE HONG KONG : Vous avez deux vaches. Vous en vendez trois à votre société cotée en bourse en utilisant des lettres de créance ouvertes par votre beau-frère auprès de votre banque. Puis vous faites un "échange de dettes contre participation", assorti d'une offre publique, et vous récupérez quatre vaches dans l'opération tout en bénéficiant d'un abattement fiscal pour entretien de cinq vaches. Les droits sur le lait de six vaches sont alors transférés par un intermédiaire panaméen sur le compte d'une société des îles Caïman, détenue clandestinement par un actionnaire qui revend à votre société cotée les droits sur le lait de sept vaches. Au rapport de la dite société figurent huit ruminants, avec option d'achat sur une bête supplémentaire. Entre temps vous abattez les deux vaches parce que leur horoscope est défavorable.
13. CAPITALISME SAUVAGE : Vous avez deux vaches. Vous équarrissez l'une, vous forcez l'autre à produire autant que quatre, et vous licenciez finalement l'ouvrier qui s'en occupait en l'accusant d'avoir laissé la vache mourir d'épuisement.
14. BUREAUCRATIE : Vous avez deux vaches. Le gouvernement publie des règles d'hygiène qui vous invitent à en abattre une. Après quoi il vous fait déclarer la quantité de lait que vous avez pu traire de l'autre, il vous achète le lait et il le jette. Enfin il vous fait remplir des formulaires pour déclarer la vache manquante.
15. ÉCOLOGIE : Vous avez deux vaches. Vous gardez le lait et le gouvernement vous achète la bouse.
16. FEMINISME : Vous avez deux vaches. Le gouvernement vous inflige une amende pour discrimination. Vous échangez une de vos vaches pour un taureau que vous trayez aussi.
17. SURREALISME : Vous avez deux girafes. Le gouvernement exige que vous leur donniez des leçons d'harmonica."
samedi 17 janvier 2009
Les jolies choses
"Beaucoup de très belles choses nous attendent, sans jamais s'impatienter de ne pas nous voir venir."
(Christian Bobin, Prisonnier au berceau)
(Christian Bobin, Prisonnier au berceau)
vendredi 16 janvier 2009
La folie
"Un fou, c'est quelqu'un qui a laissé la souffrance prendre sa place."
(Christian Bobin, Prisonnier au berceau)
(Christian Bobin, Prisonnier au berceau)
jeudi 15 janvier 2009
La Job de Dieu
"Vous vous souvenez du Livre de Job ?
"Dans la Bible ?"
Oui. Job est un juste, mais Dieu le fait souffrir. Pour mettre sa foi à l'épreuve.
"Je me souviens."
Il lui enlève tout ce qu'il possède, sa maison, son argent, sa famille...
"Sa santé."
Il lui envoie une maladie.
"Pour mettre sa foi à l'épreuve."
Oui. Pour la mettre à l'épreuve. Je me demande donc...
"Tu te demandes quoi ?"
Ce que vous en pensez.
Morrie tousse violemment. Ses mains tremblent alors qu'il les laisse tomber sur le côté.
"Je pense, dit-il en souriant, que Dieu en a fait un peu trop."
(Mitch Albom, La dernière leçon)
"Dans la Bible ?"
Oui. Job est un juste, mais Dieu le fait souffrir. Pour mettre sa foi à l'épreuve.
"Je me souviens."
Il lui enlève tout ce qu'il possède, sa maison, son argent, sa famille...
"Sa santé."
Il lui envoie une maladie.
"Pour mettre sa foi à l'épreuve."
Oui. Pour la mettre à l'épreuve. Je me demande donc...
"Tu te demandes quoi ?"
Ce que vous en pensez.
Morrie tousse violemment. Ses mains tremblent alors qu'il les laisse tomber sur le côté.
"Je pense, dit-il en souriant, que Dieu en a fait un peu trop."
(Mitch Albom, La dernière leçon)
mercredi 14 janvier 2009
Amis anges...
"Si je devais mourir...
Voilà ce que je dirais :
Je dirais que chaque jour est un miracle
Je dirais que la vie est un don et que nous devons l'apprécier
Je dirais que j'ai bien vécu, que j'ai aimé et que, bien plus important, j'ai été aimé.
Que demander de plus ?
J'ai été riche d'amour, cet amour qui me permet de partir maintenant, de voler, plus seulement en rêve mais pour de vrai, cette fois-ci.
Les anges ne sont pas loin, j'en ai rencontré plusieurs. Cela m'a toujours aidé.
Vous pouvez être ange vous aussi, vous savez ? Il ne suffit de pas grand chose, juste un peu d'abnégation.
Alors amis anges, sillonnons la terre à la poursuite d'âmes esseulées. Car rien n'est plus triste qu'une âme seule. Comment peut-elle grandir ? Seule, une âme ne peut grandir... Accompagnons-là."
(Anonyme)
Voilà ce que je dirais :
Je dirais que chaque jour est un miracle
Je dirais que la vie est un don et que nous devons l'apprécier
Je dirais que j'ai bien vécu, que j'ai aimé et que, bien plus important, j'ai été aimé.
Que demander de plus ?
J'ai été riche d'amour, cet amour qui me permet de partir maintenant, de voler, plus seulement en rêve mais pour de vrai, cette fois-ci.
Les anges ne sont pas loin, j'en ai rencontré plusieurs. Cela m'a toujours aidé.
Vous pouvez être ange vous aussi, vous savez ? Il ne suffit de pas grand chose, juste un peu d'abnégation.
Alors amis anges, sillonnons la terre à la poursuite d'âmes esseulées. Car rien n'est plus triste qu'une âme seule. Comment peut-elle grandir ? Seule, une âme ne peut grandir... Accompagnons-là."
(Anonyme)
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